Air yang berkualitas akan mendukung bagi perkembangan dam pertumbuhan budi daya udang. Oleh karena itu dalam penyiapan lahan serta sistem pemeliharaan termasuk tekait dengan air yang mana air yang berkualitas akan menentukan dan sebagai kunci utama kesuksesan budidaya udang vannamei. Dengan uji penerapan mikroba probiotik yang asalnya dari alam tropis dan didukung dengan aerasi serta biofilter, yang diperoleh dari suatu penurunan beberapa parameter kunci seperti, nitrat,nitrit,sulfat,amonia,sulfid dan phospat yang cukup signifikan, selain itu perlu suatu sistem sirkulasi air yang baik yang mana akan menunjang keberhasilan budidaya kolam / tambak udang vannamei.
Probiotik dalam tambak udang bertujuan untuk memperbaharui ekosistem pada tambak sehingga udang hidup lebih sehat. Jenis mikroba yang biasa dimanfaatkan antara lain yaitu lactobacillus Bacillus dan Saccharomyces.
Tutur Edy Majid dari Balai Budidaya Air Payau (BBAP) Situbondo, Jawa Timur, sekitar 60% petambak di Desa Gelungan, Kecamatan Panarukan, Kabupaten Situbondo sejak tujuh tahun lalu mengunakan probiotik sebagai penunjang kehidupan. Sekarang ini probiotik semakin banyak di pergunakan oleh petambak udang disebabkan karena penggunaan anti biotik udang telah dilarang karena banyak meningalkan residu berbahaya, sedangkan saat ini produk yang ramah akan lingkungan menjadi Isu penting terutama untuk komuditas yang bernilai ekspor seperti udang Vannamei.
Probiotik menurut M. Najib, contry boleh dibilang sebagai asuransi yang cukup penting untuk kesuksesan industri tambak udang vannamei. Walaupun bukan suatu jaminan M. Najib menuturkan jika tidak menggunakan probiotik maka saya jamin kemungkinan besar petani tambak akan mengalami kegagalan terutama untuk lingkungan tambak udang intensif”, ungkapnya. Sedangkan mikroba tersebut diisolasi dari alam dandapat diperbanyak dengan fermentasi. “Probiotik ini menjaga lingkungan tambak agar udang nyaman untuk hidup pada air tambak,” kata Teddy Candinegara, Manajer Divisi PT Behn Meyer Indonesia
Vrisda
label : probiotik udang, probiotik tambak udang