Kebutuhan akan makanan terutama ikan lele untuk nutrisi tubuh semakin meningkat apalagi semakin betambahnya populasi penduduk dunia dimana ketersediaan ikan termasuk ikan lele tidak sebanding dengan melonjaknya jumlah penduduk dunia terutama Indonesia, melihat hal seperti itu maka budidaya ikan lele sangat potensial untuk usaha dibidang budidaya ikan lele akan tetapi yang sering menjadi kendala yaitu terkaitnya kurangnya modal yang dibutuhkan untuk budidaya lele untuk pembikinan kolam serta pakan. Sedangkan untuk pakan pabrikan harganya semakin meningkat. Kebanyakan petani ikan lele mempunyai ketergantungan terhadap pakan pabrikan dan berpikir kalau pembuatan kolam ikan lele akan banyak mengeluarkan banyak biaya. Beberapa bentuk dari kolam lele seperti kolam ikan lele dari tanah, dari beton, kolam ikan lele dari terpal berbentuk kotak dan kolam ikan lele berbentuk bundar. Dari beberapa jenis bentuk kolam yang sering di pakai ialah kolam berbentuk terpal.
Ikan lele adalah jenis ikan introduksi yang pada sekarang ini banyak digemari. Karena mempunyai banyak keunggulan. Seperti pertumbuhannya cepat, serta tahan terhadap penyakit. Akan tetapi pembudidaya udang modalnya terbatas masih beranggapan bahwa Ikan lele hanya dapat dibudidayakan secara intensif. Dan ternyata tidak semua itu benar karena Ikan lele juga dapat dibudidayakan secara tradisional. Dengan catatan ramah akan lingkungan sebab telah ada isu tentang Best Aquaculture Practices and Best Management Practices.sedangkan pemakai probiotik itu sendiri merupakan salah satu dari penerapan isu tersebut.
Pemakaian dari probiotik ikan bertujuan untuk meningkatkan perbaikan kadar air kolam yang secara tidak langsung akan meningkatkan kesehatan ikan tambak. Sedangkan bakteri yang sudah biasa di pergunakan yaitu bakteri gram positif diantaranya seperti genus Lactobacillus dimana bakteri ini menghasilkan asam laktat. Selanjutnya mikroorganisme yang bisa dipakai probiotik tidak harus dari golongan bakteri Bacillus, Thibacillus dapat juga menggunakan bakteri dari golongan Yeast /Sacharomices cerevicae serta mikro-alga / Tetra selmis sp. Lalu terkadang juga probiotik diindikasikan mengandung bermacam-macam spesies Clostridium, Pseudomonas serta Enterrococcus yang sebenarnya bersifa pathogen terhadap hewan juga manusia.
Probiotik diibaratkan sebagai benteng pertahanan dimana sebaiknya diberikan sebelum pembenihan agar mampu mengubah keseimbangan mikro flora yang ada dalam saluran pencernaan ikan lele. Dan sejatinya probiotik merupakanlarutan berisi mikroba hidup yang menguntungkan bagi inangnya. Sedangkan pemberian probiotik memperlambat perkembangan bakteri pathogen di lingkungan perairan yang menurunkan produktifitas.
Vrisda
label : probiotik ikan